ホテルオークラのワインアカデミー第31期「各国ワインの捉え方」（全4回）に参加しました。4回の受講が無事終了したため、感じたことを簡単にまとめます。日常的にワインを飲む習慣や、何か資格取得の必要などはまったくなく、「教養としてワインを知ろう」…